Урок присвячений вивченню стандартів і режимів зберігання різних груп продовольчих товарів. Студенти дослідили, як за допомогою програмних систем, смарт-датчиків та автоматизованого моніторингу даних можна запобігти псуванню продукції. Виконуючи практичні вправи, учасники розробили алгоритмічні карти контролю якості та зрозуміли, як IT-рішення допомагають цифровізувати товарознавчі процеси.

Nearby upcoming events